Guy Charlemagne Blanc de Blanc Magnum 2012
Vinos / Champagne / Espumosos
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S/799.00
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Productor:
Guy Charlemagne
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Bodega:
Guy Charlemagne
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Región:
Le Mesnil sur Oger, Côte des Blancs. Champagne.
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País:
Francia
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Volumen alcohólico
12%
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Añada
2012
Cosecha: 2012 / Manual
Variedad: 100% Chardonnay “Grands Crus”
Método: Champenoise
Este Champagne, elaborado con las primeras cuvées del Grand Cru du Mesnil sur Oger, Obtenido de un muy buen coupage de diferentes vinos de reserva, y una ligera dosis de alrededor de 8g / l.
Crianza:
Tiempo en cava subterranéas: entre 2 a 3 años
Cata:
En vista: Color amarillo pálido, persistente cadena de finas burbujas, vino brillante.
En nariz: Entrada muy cítrica, con gancho, se mezcla armoniosamente con notas de acacia y agua de rosas.
En boca: El paladar cremoso y largo se abre con notas de lima, pomelos que le dan frescura para luego mezclarse con avellanas frescas y bollería. Este vino se apreciará tanto como aperitivo como con entrante de ostras calientes.
Servicio:
Apto para guarda de unos 20 años
La temperatura adecuada para su consumo es entre 6º y 8º C
Maridaje:
Marida muy bien con Ostras frías o calientes ligeramente gratinadas, crustáceos, cítricos en empanada, sorbete o mousse.
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Productor: