Alma Negra Blanco

Alma Negra Blanco

• S/128.00 → S/119.00

  
  Stock disponible: 5 unidad/es
  
  
  
  • Bodega:
    Ernesto Catena Vineyards
    
    
  • Región:
    Vistaflores, Tunuyán, Rivadavia, La Vendimia, La Soledad.
    
    
  • País:
    Argentina
    
    
  • Volumen alcohólico
    14.1%
    
    
  • Añada
    2018
    
    
  
  
  

  Cosecha: 2018 / Manual
  
  Variedad: Blend
  
  Fermentación: Levaduras naturales / Maloláctica
  
  Crianza:
  
  Tiempo en barrica: 12 meses
  
  Tipo de barrica: 80% Roble Francés / 20% Roble Americano.(80% nuevo 20% segundo y tercer uso)
  
  Cata:
  
  En vista: Limpio y brillante, muestra un amarillo tenue con destellos trigueños.
  
  En nariz: Notas mantecosas que son envueltas por las que arroja la madera. Fruta algo exótica no tan fácil de discernir.
  
  En boca: Tiene buena acidez, untuoso de cuerpo medio no tan ligero, cáscara de limón, flores blancas.
  
  Servicio:
  
  Apto para guarda de unos 3 años
  
  La temperatura adecuada para su consumo es entre 10º y 12º C
  
  Maridaje:
  
  Ideal para este vino es un platos con texturas, como puede ser un pastel de batatas y cordero.