Animal Cabernet Sauvignon Orgánico

Animal Cabernet Sauvignon Orgánico

• S/119.00

  
  Stock disponible: 12 unidad/es
  
  
  
  • Bodega:
    Ernesto Catena Vineyards
    
    
  • Región:
    Gualtallary, Valle de Uco. Mendoza
    
    
  • País:
    Argentina
    
    
  • Volumen alcohólico
    13.9%
    
    
  • Añada
    2017
    
    
  
  
  

  Cosecha: 2017 / Manual.
  Variedad: 100% Cabernet Sauvignon.
  
  Crianza:
  
  Tiempo en barrica: 10 meses.
  Tipo de barrica: 80% Roble Francés (20% nuevo).
  
  Cata:
  
  En vista: Presenta un profundo color violeta, con un pronunciado matiz negro/púrpura.
  
  En nariz: Gran intensidad aromática, se presenta pleno de frutos negros maduros, con un toque floral de violetas y lavanda y sutiles notas de vainilla y especias.
  
  En boca: Es un vino voluptuoso, con un ataque inicial de frutos negros dulces, seguidos de una intensa mineralidad y complejas notas de chocolate y pimienta negra, el final tiene agradable dulzor y suavidad, se perciben taninos maduros y una refrescante acidez.
  
  Servicio:
  
  Apto para guarda de unos 8 años.
  La temperatura adecuada para su consumo es entre 15º y 18º C.
  
  Maridaje:
  
  Vino ideal para acompañar con aperitivo, carnes de caza, quesos maduros, carnes rojas y comidas condimentadas, pastas con salsas fuerte, picante.